Pastas en tres actos

Mis caminatas random con Manuel por Miraflores me llevaron esta vez a la calle Colon, cerca al cruce de Larco con Benavides. En dónde un restaurante me llamó la atención, este lugar había sido alguna vez InkaNova, un restaurante fusión de comida peruana. 

¡Salud!

La fachada me llamó rápidamente la atención, habían algunos cambios, incluyendo el gran letrero de la entrada, sin embargo la calidez hogareña de la fachada no había cambiado en lo absoluto. Al acercarme, rápidamente un mesero se acercó y nos invitó a pasar a “Rigoletto”.

El ambiente recóndito, con un aroma agradable a madera y la cálida bienvenida por el personal de servicio, me hizo rápidamente entrar en confianza. Me dieron a escoger con gran amabilidad el lugar en donde podría sentarme, decidí estar en medio del agradable ambiente.

No pasó mucho tiempo, antes de que nos trajeran un aperitivo: un par de tapas además de una canasta de pan cálido, junto con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico que alivianaron momentáneamente nuestra hambre.

Pedimos el trago de la casa Rigoletto Sour una exquisita combinación de pulpa de mango, maracuya, zumo de limón y jarabe de goma.

A continuación llegó el aperitivo Mozarella In Carrozza, mozarella empanizada con una salsa marinara de la casa.


Pero lo mejor estaba por comenzar, el plato de fondo un Mero al Cartoccio, un filete de mero al horno con spaghetti aglio oleo.

En resumen, la experiencia en conjunto fue de excelente calidad, el servicio y la excelente comida hicieron una buena fusión. Les recomiendo que se den una vuelta y me cuenten ¿Qué les pareció?

Jr. Colon 141

Una cortesía
Rigoletto Sour
Mozarella In Carrozza

Mero al Cartoccio


Las obras de arte cuentan una historia, pero siempre hay detalles que guardan

Con: Jose Andres Saldarriaga y Manuel Villanez

Con: Don Juan Villacorta Paredes y Manuel Villanez

Obra: Homenaje a José María Arguedas

“Cosquillas”

Era una noche jovial, día de semana, acaba de comer una ensalada de frutas mientras esperábamos que fuesen las 7pm. El momento de apreciar magníficas piezas de historia que quedarían grabadas en nuestra memoria, un fugaz homenaje a José María Arguedas.

El arte es una forma de expresión que, cómo Juan Villacorta Paredes socio honorario de los artistas TRASCENDERES y profesor por más de 50 años a la educación de artística nacional, nos da a los que la empleamos, una herramienta fundamental para poder lidiar con el día a día.

Expresar lo que uno siente e inmortalizarlos en una obra, ya sea un lienzo, una escultura o a través de una canción inclusive, nos permite llegar a conmutar con el universo. Para mí es hasta un tipo de lenguaje personal con el que todos contamos, no todos lo desarrollan y menos aprenden la técnica para potenciarlos. Sin embargo, los artistas siguen el camino de la emoción y dejan huella de formas que lógicamente no podrían ser descifrados.

En una entrevista con uno de los artistas expositores Jose Andres Saldarriaga, pude apreciar que el ser artista puede tener un camino difícil, pero ser artista es algo más que solo materializar ideas, sino personalizar las obras, incorporándoles tu punto de vista.

Las obras de arte cuentan una historia, pero siempre hay detalles que guardan que dentro de lo aparente no relatan. Desarrollar la habilidad para poder detectar esas diferencias requiere de un conocimiento del contexto en el que se realizan las obras. Cómo por ejemplo la obra de Pepe “Cosquillas”, la cuál no solo expresa a primera vista el juego de los pies ante la inminente calurosa brasa, sino hace alusión a los danzantes de tijeras que más allá del baile y la danza, son personas que como todos cuentan su propia historia.

Para convertirte en un buen artista no solo debes tener la capacidad para poder expresar con gran calidad tu historia, también debes cruzar la línea y poder sentirte orgulloso de lo que has logrado hacer. Apreciar la belleza de tu obra y nunca dejar de lado tu instinto artístico.

Universo Star Wars



El jueves tuve el agrado de ir al Centro Cultural CAFAE-SE, y tuve el agrado de presenciar la exposición de artículos de colección, maquetas, afiches, etc del universo de Star Wars. 
Me pareció genial la muestra, que aunque pequeña, no tiene nada que envidiar. 
Tuve además la suerte de entrevistar al presidente y la vice presidenta de “Star Wars Fan Club Perú”: Manuel Choquehuanca y Marita Trinidad, cuyos comentarios se los muestro a continuación:

Les recomiendo que se den una vuelta porque la calidad de la muestra es óptima y si pueden participen de los concursos y eventos que están organizando.

La Casa Verde

Estaba por Arequipa con Javier Prado, cuando me tope con este lugar, he pasado por acá un montón de veces pero nunca me había dado tiempo para entrar.

He estado en esta zona varias veces, dado que es un buen punto para encontrarte con amigos, dado su ubicación céntrica. Pero ya saben cómo es, nadie nunca llegue a la hora ¿Qué hacer por mientras? ¿Ir a ver electrodomésticos en Curazao? ¿Tal vez ir a comprar un Biblia? Creo que ven mi punto cuando digo que no hay mucho por hacer por esta zona.

Pasé entre 4 a 5 p.m. de la tarde y pues me di con la sorpresa de que no es tan malo, de hecho que por las noches la gente se reúne para chupar (la publicidad de Cusqueña lo dejan evidente), pero a ésta hora es super tranquilo y bueno para tomarte un refrescante jugo de fruta o algún sandwich si tienes algo de hambre.